Lijkt het je fantastisch om mee te werken aan nieuwe voedingsproducten, zoals knapperige groentechips, bijzondere toetjes of smakelijke vleesvervangers? Of wil je meer weten over hoe je voedingsmiddelen op een veilige manier nog langer houdbaar maakt? Dan is de hbo-opleiding Voedingsmiddelentechnologie echt iets voor jou. Je studeert voltijd aan de Hogeschool Van Hall Larenstein of de Has Hogeschool. Bij de Hogeschool Van Hall Larenstein kun je kiezen voor de Nederlandstalige variant in Leeuwarden of de Engelstalige in Velp (bij Arnhem). Ga je studeren aan de Has Hogeschool, dan volg je lessen in Den Bosch.
Tijdens deze hbo-studie leer je meer over productiemogelijkheden, producteigenschappen, gezondheid, duurzaamheid, voedselveiligheid en smaak. Dat zijn allemaal zaken die horen bij het introduceren van nieuwe producten. Daarnaast doe je veel kennis op over commerciëlere onderwerpen als marktonderzoek, consumentengedrag, trends, handel, management, foodmarketing en communicatie. Ook krijg je vakken die je nog wel kent van de middelbare school, bijvoorbeeld scheikunde en biologie.
In de loop van de opleiding ga je steeds meer de kant van je eigen interesses op. Je richt je dan bijvoorbeeld op de combinatie van voedseltechnologie en kennis over producten, de productie, kwaliteit of zakendoen. Ook kies je een verbredende of verdiepende minor die past bij de baan die je voor ogen hebt.
Als voedingsmiddelentechnoloog ga je werken als bijvoorbeeld productontwikkelaar, commercieel technoloog, inkoopmanager, productiemanager, smaakexpert, levensmiddelentechnoloog, kwaliteitsmanager of adviseur op het gebied van voedselveiligheid of kwaliteitssystemen. Je kunt aan de slag bij onder meer multinationals, het midden- en kleinbedrijf, onderzoeksinstituten en adviesbureaus. Je gaat daar nieuwe voedingsmiddelen ontwikkelen, processen in de productie verbeteren of de kwaliteit en veiligheid van producten borgen op de kwaliteitsafdeling. Of misschien wil jij je kennis over voedseltechnologie liever inzetten in een wat commerciëlere functie.
Een toekomstige voedingsmiddelentechnoloog moet het boeiend vinden om nieuwe, duurzame en gezonde voedingsmiddelen te ontwikkelen en produceren. Geldt dat voor jou? Ben je meer dan gemiddeld geïnteresseerd in voeding, maar trekt de technologische kant jou ook? Dan heb je de juiste competenties voor hbo Voedingsmiddelentechnologie.
Mocht jij in deeltijd willen studeren, dan zijn er diverse verwante opleidingen. De opleiding Voedingsmiddelentechnologie is niet in deeltijd te volgen. Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor de deeltijdopleidingen HBO Tuinbouw en Akkerbouw deeltijd, HBO Tuinbouw en Agribusiness deeltijd, HBO Bedrijfskunde en Agribusiness deeltijd of HBO Docent en kennismanager Dienstverlening en producten deeltijd.
Na deze hbo-bachelor kun je een vervolgstudie gaan doen. Er zijn verschillende masters op gebied van food. Controleer wel of de beoogde master je toelaat met Voedingsmiddelentechnologie.
Richard
Food Technology op bachelor niveau. Ik neem aan dat food technology staat voor levensmiddelentechnologie. Mijn vraag is komt in het curriculum een vak als "verwerking van groenten en fruit" voor. MVRGR
← Terug naar Aarde en Milieu
Studieniveau | hbo bachelor |
---|---|
Isat-code | 34856 |
Duur opleiding | 4 jaar |
Numerus-fixus opleiding | nee |
Collegegeld 2025-2026 | € 2.601,- (publieke hogeschool, voltijd) |
ETCS punten | 240 (+/- 1.680 uur studeren) |
Titel na opleiding | Bachelor of Science |
Internationale naam | Food Technology |
In deeltijd of duaal | aanbod nihil |
Zie jij het helemaal zitten om hbo Voedingsmiddelentechnologie te gaan studeren aan een hogeschool? Dan heb je een havo- of vwo-diploma nodig met een van de volgende profielen: NT, NG of EM met scheikunde (en wiskunde A). Ook met een mbo-diploma op niveau 4 is het soms mogelijk om toegelaten te worden.
Cultuur & Maatschappij | nee |
Economie & Maatschappij | met scheikunde en wiskunde |
Natuur & Gezondheid | ja |
Natuur & Techniek | ja |
Bij enkele hbo opleidingen krijg je te maken met een numerus fixus. Zo'n opleiding laat een beperkte groep studenten toe. Aan de hand van een selectie wordt bepaald wie met de studie mag beginnen. Voor een numerus fixusopleiding moet jij je voor 15 januari aanmelden. Gelukkig heeft de opleiding Voedingsmiddelentechnologie geen numerus fixus. Heb je interesse in deze opleiding, dan kan jij je tot 1 mei aanmelden bij een publieke hogeschool.
Je hebt recht op studiefinanciering als jij deze groene hbo opleiding aan een erkende hogeschool volgt. Om studiefinanciering te ontvangen moet je wel voldoen aan een aantal voorwaarden.